Vous préparez un anniversaire, un mariage, une baby shower ou une soirée entre amis ? Une question revient toujours : combien de bonbons faut-il prévoir par personne ? Une quantité trop faible risque de laisser certains invités sur leur faim, tandis qu’une quantité trop importante peut entraîner beaucoup de restes.
Voici des repères simples pour calculer la quantité adaptée à votre événement.
Quelle quantité de bonbons prévoir par invité ?
La quantité dépend principalement de la durée de l’événement et de la place occupée par les bonbons dans le repas.
- Petite gourmandise après un repas : environ 80 à 100 g par personne.
- Goûter d’anniversaire : environ 100 à 150 g par personne.
- Candy bar de mariage : environ 120 à 180 g par personne.
- Soirée entièrement consacrée aux bonbons : jusqu’à 200 g par personne.
Ces quantités sont indicatives. Il faut également tenir compte de l’âge des invités, de la présence d’autres desserts et de la durée de la fête.
Exemples de calcul faciles
Pour 10 personnes
Prévoyez entre 1 et 1,5 kg de bonbons pour un goûter ou une petite fête.
Pour 20 personnes
Une quantité comprise entre 2 et 3 kg permet de proposer un assortiment généreux.
Pour 50 personnes
Pour un mariage ou un grand anniversaire, prévoyez généralement entre 6 et 8 kg, selon les autres desserts disponibles.
Comment créer un assortiment qui plaît à tout le monde ?
Le secret ne consiste pas seulement à proposer une grande quantité. Il faut aussi varier les goûts, les couleurs et les textures.
- Des bonbons fruités et doux.
- Quelques références acidulées.
- Des bonbons gélifiés ou moelleux.
- Des guimauves pour apporter de la douceur.
- Des bonbons rétro pour les adultes nostalgiques.
Évitez de choisir uniquement des bonbons très acides ou très spécifiques. Un assortiment équilibré conviendra à davantage d’invités.
Quels formats de sachets choisir ?
Chez Confiz Land, plusieurs formats permettent d’adapter facilement votre commande au nombre de personnes : 100 g, 250 g, 500 g, 1 kg et 2 kg.
Pour un événement, les grands formats sont généralement plus pratiques. Vous pouvez aussi commander plusieurs références en petites quantités pour proposer davantage de choix.
Prévoir une petite marge
Lorsque le nombre exact d’invités n’est pas certain, ajoutez environ 10 % à votre estimation. Cette marge permet de faire face aux invités supplémentaires et aux plus grands gourmands.
Les bonbons restants pourront ensuite être conservés dans un récipient propre, hermétique, sec et à l’abri de la chaleur.
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